Hugo Hiriart
Ensayo
Tusquets. México, 2003. 126 págs.
Juan Ramón García-Morato
Ensayo
EUNSA. España, 2002. 140 págs.
Ricardo Sada
Ensayo
MiNos. México, 2002. 204 págs.
Alois Prinz
Herder. Barcelona, 2001. 311 págs.
No sólo de la vista nace el amor. El aroma de un buen corte a las brasas, el chirriar de los camarones en el mojo de ajo, la textura de un taco entre los dedos De los animales, el hombre es el único que come con todo su ser, por eso ha hecho de la comida un arte. El Goloso de Rodas, en su primera colaboración para ISTMO, revela las maravillas gastronómicas que no hay que omitir a la hora de sentarse a la mesa: buen provecho.
La cooperación entre Estados Unidos y México no es ni debe ser utopía. Ambos países comparten problemas, beneficios y, lo más importante, ciudadanos que son el mejor puente para solucionar conflictos comunes. Es el caso de Rosario Marín, inmigrante mexicana, quien como tesorera de Estados Unidos se hizo cargo del programa Sociedad para la Prosperidad, que intenta remediar, entre otras cosas, estos problemas. Esta es una plática que sostuvo con empresarios del IPADE antes de dejar su cargo en el gobierno.
Los códigos de ética se presentan como una herramienta útil en aras de la construcción de hábitos empresariales que fortalezcan a la organización y a sus miembros. Ramón Ibarra indica y desarrolla en este libro (Trillas. México, 2002. 112 págs.) los puntos esenciales para crear un código de ética según las necesidades de cada empresa.
De Ramón Ibarra Ramos
Ser optimista requiere de un ánimo magno, dadivoso, dispuesto a sonreír al otro y compartir lo poco o mucho que tengamos. La vía más rápida y segura para conseguirlo es la confianza en el propio conocimiento y la certeza de que a pesar de ella podemos equivocarnos. Se trata de un equilibrio que nos permitirá enfrentar la vida con la mejor cara posible y los pies en la tierra.
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